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| メモ | コモディティ(農産物)の価格チャート |
| wheat (小麦) / corn (トウモロコシ) / soybean (大豆) |
コモディティ(農産物)の価格チャート
2020年1月に新型コロナウイルスが発生
2022年2月にロシアがウクライナ侵攻
wheat (小麦)
小麦は、世界三大穀物(小麦、米、トウモロコシ)のひとつで世界で生産量の多い穀物です。
小麦は粉にして使用されます。
たんぱく質(グルテン)の含有量の多い順に以下に分類されます。
強力粉（パン等）
中力粉（うどん等）
薄力粉（菓子等）
小麦の栽培。コムギ畑/Wikipediaより引用
corn (トウモロコシ)
トウモロコシは、世界三大穀物(小麦、米、トウモロコシ)のひとつで世界で生産量の多い穀物です。
食料、家畜の飼料、バイオエタノールの原料(ガソリンの代替燃料)等になります。
soybean (大豆)
植物だがタンパク質が豊富に含まれる。
豆腐、納豆、味噌、醤油等になります。
その他
CLASS III MILK・・・チーズ等の加工で使用される牛乳
https://mymarketnews.ams.usda.gov/mars-faqs/what-are-milk-classes-under-federal-milk-order-system
籾米・・・殻のついた米
sugar・・・砂糖
coffee・・・コーヒー
CFDと先物の違い
CFDは決済期限がありません。
先物取引は決済期限があります。期日が来ると自動で決済されます。
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